真冬の果実

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【閉店】すし勢 我孫子店【倒産】

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我孫子市の人気回転寿司店が閉店・・・

我孫子市民に「最も美味しい回転寿司を食べれる店は?」と尋ねたら、

間違いなく「すし勢」と答える方が多かったでしょう。

 

そのすし勢がいつの間にか倒産していました・・・(1月7日付だそうな)

年明け早々に食べに行ったばかりなのに。

凄くショックです。

我孫子市 寿司勢 閉店

我孫子市 すし勢

つい最近ではグループ会社の小野瀬水産㈱がふるさと納税の返礼品(茨城県筑西市

であるおせちの配送が遅れていることでニュースになっていました)

今考えれば、もうこの時は末期状態だったのですね・・・

 

すし勢ってどんな店だった?

 

㈱小野瀬フーズが運営する、

築地直送の新鮮な魚介類を食べられる回転寿司屋でした。

 

㈱小野瀬フーズとは?

 

小野瀬水産は1979年創業。小野瀬フーズに生鮮魚介や加工品を販売していた。グループで売り上げの柱となっていた小野瀬フーズは回転ずし「すし勢」や和風レストラン「ごほう」、とんかつ店「かつ萬」などを筑西市水戸市、栃木県小山市、千葉県我孫子市に展開。2003年7月期には売上高17億5600万円を計上していた。

しかし、その後は消費者の節約志向や大手飲食チェーンとの競争で売り上げが低迷。11年ごろから不採算店を相次いで閉鎖するなどして経営再建に取り組んだが、17年7月期には売上高が約8億400万円となり、赤字に転落した。(2020年1月8日茨城新聞紙面より引用)

 

すし勢は均一100円の回転寿司ではなく、値段設定もちょい高めでしたが

値段相応、あるいはそれ以上の美味しさを誇っていました。

 

私はここに来ると常に「まぐたく巻」を3皿以上食べてました。

好きなんですよ・・・・

 

我孫子市,すし勢,メニュー

すし勢 メニュー①

値段設定は1皿当たり

100円、130円、180円、240円、300円、380円、480円、580円

でした。

 

ここの中とろ、美味しかったなぁ・・・

我孫子市,すし勢,メニュー

すし勢 メニュー②

サイドメニューではたこの唐揚げが絶品でした。

今年の年明けにもコレを食べました。

 

デザートは杏仁豆腐がオススメでした。

我孫子市,すし勢,メニュー

すし勢 メニュー③
運営元の㈱小野瀬フーズが倒産!
今後はどうなる?

(株)小野瀬フーズの倒産について下記記事を引用します。

 

 筑西市によると、小野瀬水産が製造を予定していたおせちの配送中止は350件超に達する。また、古河市でもふるさと納税の返礼品に小野瀬水産のおせちをラインナップし、28件の配送遅延が発生している。  東京商工リサーチTSR)の企業データベースによると、小野瀬水産の年商は4億円前後で推移していた。財務データベースでは、2013年4月期の総資産は1億3,608万円に対し、純資産は3,302万円とぜい弱な財務内容だった。生鮮品の製造・卸の特性上、総資産規模は膨らみにくいが、1982年設立で35年以上の業歴を持つ企業にしては内部留保の蓄積が薄い。その後も多額の利益計上は確認できず、TSRは2019年夏時点の企業評点を「47」(満点は100)、リスクスコアを「10」(同)としていた。

https://www.excite.co.jp/news/article/Tsr_analysis20200109_02/

 

純資産の少なさが目立ちます。

企業評点も47と決して信用されている訳ではなかったようです。

(※企業評点は50を上回らないと与信審査通りにくいです 管理人の経験談

 

さて今後の小野瀬フーズの運営店舗はどうなるのでしょうか。

 

まず小野瀬フーズのグループには3つの会社があります。

㈱小野瀬フーズ、小野瀬水産㈱、ビジネスジャパン㈱、です。

この内、倒産したのは前の2社、㈱小野瀬フーズ小野瀬水産㈱です。

 

飲食店の運営を行う㈱小野瀬フーズが倒産しているので、

運営店舗は全て休業・閉店となるでしょう。

またふるさと納税の返礼品(おせち)配送停止問題についても、

おせち事業を手掛けていた小野瀬水産㈱が倒産しているので、

未配送のおせちがどうなるかは分かりません。

 対象者の方は気の毒としか言い様がありません・・・

 

 我孫子市の回転寿司はメジャーどころのみに

すし勢の倒産により、

我孫子の回転寿司屋はスシロー、はま寿司、くら寿司

3大メジャーチェーン店のみになってしまいました。

 

この3大チェーンは今ではどこも美味しくなりましたね。

小学生当時は不味かった記憶があります・・・

 

ただすし勢のような「マイナーだけど美味しい店」が大好きなので、

今回の倒産、閉店は実に残念です。

 

どこかの会社がすし勢ブランドを買い取って、

店舗を再開してくれることを切に願います。

 

それでは!!